Gouda lanceert nieuw lekkernij: IJsselsteentjes
Gouda, bekend om zijn kaas en stroopwafels, voegt nu een nieuwe culinaire trots toe aan de lijst met smaakvolle hoogstandjes. De sfeervolle IJssellaan in Gouda onthult met trots haar eigen lekkernij - de IJsselsteentjes. Dit verrukkelijke koekje is de nieuwste smaaksensatie die het straatbeeld verrijkt.
Geheim recept
Maar wat maakt de IJsselsteentjes zo bijzonder? Het geheime recept, dat liefdevol is samengevoegd door de bewoners van de IJssellaan, wordt onthuld in het onlangs aangekondigde kookboek van de straat.
Dit bijzondere kookboek is gemaakt ter ondersteuning van het Leger des Heils in de straat en bevat een scala aan heerlijke recepten, waaronder het IJsselsteentjes-recept.
Boterachtige textuur
De feestelijke boekpresentatie vindt plaats op Pinkstermaandag, 20 mei, om 14u00, te midden van de bruisende sfeer van de IJsselmarkt/Josephmarkt. Tijdens de boekpresentatie zullen bezoekers niet alleen getuige zijn van de onthulling van het kookboek, maar ook de kans krijgen om de IJsselsteentjes te proeven. De sappige en boterachtige textuur van deze unieke creatie zal ongetwijfeld de smaakpapillen betoveren en bijdragen aan de culinaire identiteit van Gouda.
Walter van den Boogert
De IJsselsteentjes zijn gemaakt door Walter van den Boogert. Hij is sinds 2015 werkzaam als banketbakker bij onder meer Banketbakkerij van Dijk en Vlaamsch Broodhuys.
