Goudse Marokkaas brengt werelden samen: vader en zoon Mohandis eren hun verleden in de kaas
In het hart van de stad, onder de houten balken van De Goudse Waag, werd donderdagmiddag geschiedenis geschreven. Niet zomaar met een nieuw streekproduct, maar met een verhaal dat Gouda zelf weerspiegelt: de ontmoeting van culturen, generaties en vakmanschap. De lancering van de Goudse Marokkaas (een ambachtelijke boerenkaas verrijkt met de Marokkaanse kruidenmelange ras el hanout) staat symbool voor verbinding die je letterlijk kunt proeven.