Een bekend gezicht op woonboulevard GoStores Gouda verdwijnt: Lunchroom Go In sluit na twaalf jaar haar deuren. Eigenaren Ed en Tamara van Ewijk maakten het besluit met pijn in het hart bekend.

Bezorging en catering

“Na 12 jaar met liefde gewerkt te hebben, gaan de lunchroom en snackbar dicht. We gaan ons verder focussen op de bezorging en catering. Onze contactgegevens blijven hetzelfde”, laten ze weten.

Begrip op GoStores

Sinds november 2013 was Go In hét horecapunt midden op het Elburgplein. Van een snel kopje koffie met appeltaart tot uitgebreide lunches, borrels of een snack bij de luifel: vrijwel iedere bezoeker van de woonboulevard kende de lunchroom. Ed en Tamara maakten van Go In een gastvrije plek voor zowel winkelend publiek als medewerkers van omliggende bedrijven.

Met verse producten uit de eigen tuin, brood van Bakkerij van Meeteren en een persoonlijke aanpak wisten ze een vaste schare gasten aan zich te binden. Ook bedrijven konden terecht voor complete catering, van vergaderlunch tot borrelhapjes.

Borreltijd!

Go In is ook de uitgesproken locatie voor de borrel voor een personeelsfeest, afscheid, promotie, verjaardag, jubileum of gewoon voor de gezelligheid met collega’s onder elkaar even na een lange werkdag even napraten…

Horeca-familie

Het Goudse echtpaar runt de zaken bij Go In vanaf november 2013. Ed werkt vanaf zijn 17-de in de horeca. Sinds 1989 was dat bij voormalig restaurant Johannahoeve op de 's-Gravenweg in Capelle aan den IJssel. ,,En daarvan ben ik 1994 eigenaar geworden. In 2013 ben ik uit de zaak gestapt…”

Tamara volgde de opleiding hotelmanagement. Ze liep stage bij Johannahoeve waar ze Ed heeft leren kennen. Verder werkte ze bij Hotel Intell in Rotterdam en Kaagjesland in Reeuwijk. ,,Bij de geboorte van ons eerste kindje, ben ik daar gestopt. Daarna 12 jaar voor de kinderen gezorgd. Onze zoon Quinten werkt inmiddels bij ons in de zaak”, aldus Tamara.

Pachters

,,Ik was op zoek naar een nieuwe baan. De horecagelegenheid bij de GoStores kwam langs en wij hadden altijd de droom om samen iets te beginnen. En zijn toen samen hier begonnen”, vertelt Tamara. ,,Het was in eerste instantie nog een betonnen plaat”, zo vult Ed zijn partner aan. ,,De Gamma en de vleugel langs de Hanzeweg stonden er al. En De Vrijbuiter aan de andere kant. Alle andere panden waren er al, alleen moesten ze nog ingevuld worden. Zo ook Go In. Via een openbare inschrijving zijn wij de huurders van deze lunchroom geworden. In 2013, 4 november om precies te zijn, zijn we hier begonnen…”

,,We hebben hier geen afgebakende rol. We pakken alles aan. We zijn beide horeca-allround en kunnen alles doen en overal staan. Dat maakt het ook leuk. Zo houden we de variatie erin. Koken en bedienen. En het personeel in de gaten houden. En dat zijn er inmiddels tien. En een man of vrouw voor de friteuse”, aldus Ed.

Snackluifel

Ed doelt daarmee op de snackluifel, die los van de lunchroom staat en toch ook weer vast aan de lunchroom Go In zit. Volg je ons nog? Aan de snackluifel kun je vanaf de buitenkant heerlijke snacks zoals een kroketje bestellen om mee te nemen of om direct op te eten. ,,De snacks komen uit een ander gedeelte. Daar staat iemand anders achter de friteuse en de toonbank. In onze inpandige snackbar verkopen we verse friet, diverse snacks, verschillende broodjes, blikjes limonade en handijsjes…”, zo laat Tamara ons bij de rondgang zien.

Go In heeft binnen twintig tafels en een bar voor in totaal 68 zitplaatsen en in het voorjaar, zomer en najaar buiten een mooi terras. Bij je bezoek aan Go In kun je gebruik maken van free WiFi-service. Dus wil je tussen de bedrijven en de winkelbezoeken door een hapje en/of drankje nemen en snel even je mails en social media be- en nakijken. Ga dan even bij Go In naar binnen.

Dankbaar

Ed en Tamara kijken terug op twaalf intensieve en bijzondere jaren: “Wij willen iedereen die in deze periode bij ons heeft gegeten, gedronken en gewerkt, heel erg bedanken voor de fantastische tijd.”

Wie de broodjes en hapjes van Go In mist, hoeft gelukkig niet helemaal afscheid te nemen: de catering en bezorgservice van het bedrijf blijft bestaan.