Spannend! Komt het verdwenen populaire Punselie-stroopkoekje weer terug in de winkel? De nostalgische bakkerij sloot vorig jaar na ruim anderhalve eeuw de deuren. Voor een herstart van de productie moet vandaag, dinsdag een miljoen euro aan financiële steun binnen zijn. Punselie is al een heel eind op weg.
Het streefbedrag van de crowdfundactie is een miljoen euro. Deadline is 30 september, twaalf uur. De laastste stand dinsdagmiddag is dat er 92,5 procent van het gewenste bedrag binnen is. Ron Punselie moet dus nog een relatief klein bedrag binnenhalen. En dat gaat wellicht lukken. Temeer omdat Punselie een charme- en media-offensief is begonnen met publicaties in NRC, BNR Nieuwsradio, Financieel Dagblad, Omroep West en natuurlijk ZoGouds.nl.
Befaamde koekjes
Geld terug met rente
Over meer dan een jaar pas eerste koekje
Mooi plan
Punselie is nauw betrokken met de mogelijk herrijzenis van zijn koekje. Toch gaat hij ze zelf niet meer bakken. 'Ze hebben mij weer van mijn bed getrokken met de vraag of ik echt met pensioen ben', lacht hij.
Koekje met geschiedenis en toekomst
De koekjesfabriek met een hoog nostalgie-gehalte sloot vorig jaar na ruim anderhalve eeuw de deuren. Het is een koekje met een geschiedenis en een toekomst. Die tekst springt in het oog als je naar www.punselie.nl gaat. Ronald Punselie (73) wil met 'Punselie & Friends' donateurs en geldverstrekkers aantrekken om de stroopkoekjes opnieuw op de markt te brengen.
De geschiedenis is bekend: in 1872 vestigde de Zwitserse familie Punselie zich in Gouda en opende een bakkerij in de Zeugstraat. Eind jaren '50 bedacht Bertus Punselie een koekje waarbij twee Goudse ruitjes aan elkaar werden geplakt met een zachte karamelstroopvulling. De vraag groeide zo snel dat het ambacht plaats moest maken voor mechanisatie. In de binnenstad van Gouda – tussen de Spieringstraat en de Tuinstraat – kwam een productieruimte die geleidelijk uitgroeide tot zo’n 1500 m², met ovens, kantoren en opslag onder één dak.
Punselie & Friends
Inmiddels wordt er gebouwd aan woningen op de plek van de fabriek en is Punselie gestopt met de productie van koekjes. Ronald doet echter nog één laatste poging om de stroopkoekjes opnieuw op de markt te brengen.
Met het programma Punselie & Friends wil hij donateurs en geldverstrekkers aantrekken. Meer weten over de mogelijke toekomst? Dan kun je je aanmelden via www.punselie.nl en word je op de hoogte gehouden.
Lees ook https://zogouds.nl/nieuws/wellicht-herstart-voor-legendarische-punselie-stroopkoekjes
Lees ook https://zogouds.nl/nieuws/punselies-stroopwafels-vindt-koekjeslijntje-bij-promen
