Gouda heeft er weer een leuke en mooie winkel bij op de Markt: Say Cheese Gouda! De 18-jarige Raff, zoon van Ad en Krijniëlle van Vliet van ‘t Kaaswinkeltje (Lange Tiendeweg) begint hier zijn eigen zaak. De feestelijke opening was vrijdagavond, vanaf zaterdag is de toeristische kaaswinkel open voor het publiek.

Goed nieuws voor kaasliefhebbers én voor de binnenstad van Gouda: ‘t Kaaswinkeltje, al jarenlang een begrip aan de Lange Tiendeweg, opent vandaag een tweede vestiging. Dit onder de naam Say Cheese Gouda. Ad van Vliet en zoon Raff van de geliefde kaasspeciaalzaak hebben het pand aan de Markt 64 aangekocht, pal in het hart van de stad.

Aanbod

Say Cheese Gouda gaat zich meer richten en focussen op de toerist en bezoekers die Gouda aandoen. 't Kaaswinkeltje aan de Lange Tiendeweg wil haar vaste klanten nog meer aandacht schenken en bedienen.

Met de uitbreiding wil eigenaar Ad van Vliet en zoon Raff het aanbod nog beter afstemmen op de wensen van zowel Gouwenaars als toeristen. “We krijgen vaak de vraag of we ook dichter bij de Markt te vinden zijn – en dat kan nu dus wél”, aldus Van Vliet. "Mijn zoon Raff gaat de tweede winkel bestieren. En dat op zijn 18 jarige leeftijd. Wij helpen hem, maar het is echt zijn winkel. En het is een mooie sjieke winkel, met veel gekleurde kazen met toevoegingen. In eerste instantie puur voor toeristen."

Gouda heeft er weer een leuke en mooie winkel bij op de Markt: Say Cheese Gouda! De 18-jarige Raff, zoon van Ad en Krijniëlle van Vliet van ‘t Kaaswinkeltje (Lange Tiendeweg) begint hier zijn eigen zaak. Vanavond feestelijke opening, vanaf zaterdag open voor het publiek. pic.twitter.com/cTZtTBN0Rf

— ZoGouds.nl (@DitiszoGouds) May 16, 2025

Uniek verhaal

’t Kaaswinkeltje staat bekend om zijn indrukwekkende assortiment kazen, variërend van ambachtelijke boerenkazen tot bijzondere buitenlandse soorten, elk met een uniek verhaal. Die verhalen worden met enthousiasme verteld door Van Vliet en zijn team, die binnenkort dus op twee locaties in de stad te vinden zijn.

De uitbreiding naar Markt 64 betekent bovendien een nieuwe invulling voor een prachtig pand aan één van de meest iconische plekken van Gouda. Met deze stap onderstreept ’t Kaaswinkeltje niet alleen zijn groei, maar ook zijn diepe verbondenheid met de stad.