Het gaat gestaag vooruit met de terugkeer van Punselie’s Stroopkoekjes. Na de succesvolle crowdfundingcampagne, waarmee ruim één miljoen euro werd opgehaald, werkt het Goudse koekjesmerk hard aan de volgende fase: de opbouw van een nieuwe productielijn en het veiligstellen van aanvullende financiering.
Grote stap in Zwitserland
Een belangrijk onderdeel van die fase is de aanvraag voor projectfinanciering in Zwitserland. Die aanvraag is inmiddels officieel ingediend. “Het betreft een groot bedrag en zulke trajecten vragen tijd, maar we zijn trots dat we deze stap hebben kunnen zetten”, aldus eigenaar Ronald Punselie.
Nieuwe productielijn krijgt vorm
Ook achter de schermen wordt volop gewerkt aan de toekomst. De plannen voor de definitieve productielijn krijgen steeds meer vorm. De keuzes voor de machineonderdelen – allemaal van degelijke kwaliteit – zijn bijna afgerond. Daarnaast wordt de volgorde van de productiestappen zorgvuldig uitgewerkt voor een optimale werkstroom. De eerste layoutschetsen liggen inmiddels op tafel en de eerste offerteaanvragen zijn verstuurd.
Media-aandacht
De herstart van Punselie’s blijft niet onopgemerkt. De afgelopen weken verschenen artikelen in onder meer de Levensmiddelenkrant, De Ondernemer, het Algemeen Dagblad, enzelfs in het NRC. Ook ZoGouds besteedde eerder aandacht aan de wederopstanding van het iconische Goudse merk. Een overzicht van alle publicaties is te vinden op het blog van Punselie’s: Punselie in het nieuws.
Vooruitblik
Team Punselie’s blijft met volle inzet werken aan het herstel van het merk. “Zonder het vertrouwen en de steun van onze fans was het nooit gelukt om zo ver te komen” laat het Team Punselie's weten.
De verwachting is dat Gouda binnenkort weer gevuld zal zijn met de vertrouwde geur van versgebakken Punselie’s Stroopkoekjes.
