Vandaag is er weer een Goudse Kaasmarkt. Dit in combinatie met de warenmarkt. De kazen liggen al klaar. De vele bezoekers en toeristen komen er aan. De Goudse Kaasmarkt is er tot eind augustus en op iedere donderdag van 10u00 tot 12u30 kaasmarkt.
Handjeklap
Op de toeristische kaasmarkt onderhandelen de boeren en handelaren net als vroeger via ‘handjeklap’ over de prijs van de kaas, die vervolgens in De Waag wordt gewogen. De kaasmarkt in Gouda trekt vele toeristen uit binnen- en buitenland.
Op de kaasmarkt zijn er nog diverse andere activiteiten, zoals kaasmaken, oude ambachten, muziek, kaasraden en toeristen kunnen zich ook laten wegen in De Waag. De toegang tot de kaasmarkt is gratis.